Prima Food
Dal 2005 al fianco di chi sceglie soluzioni alimentari su misura per la panificazione professionale
Chi Siamo
Dal 2005 al fianco dei professionisti della panificazione.
Prima Food è una holding operativa specializzata nel settore alimentare, nata dall’esperienza del suo fondatore e cresciuta attraverso relazioni consolidate con clienti, collaboratori e partner.
Offre servizi integrati di supporto commerciale, marketing e controllo di gestione alle aziende collegate, promuovendo un modello sinergico capace di ottimizzare i costi e aumentare la redditività.
Opera anche come laboratorio strategico per lo sviluppo di nuove opportunità di business, sia nel core alimentare che in ambiti affini.
Grazie a una profonda conoscenza del mercato delle PMI, Prima Food trasforma le esigenze in soluzioni concrete e competitive, offrendo supporto completo: dall’analisi di mercato alla strategia commerciale, fino al post-vendita.
La rete vendita è gestita in modo strategico e territoriale, con agenti considerati partner attivi nello sviluppo del valore aziendale.
Prima Food: un’eredità di famiglia, una promessa di qualità
La storia di Prima Food non è quella di una comune impresa nata a tavolino, ma il frutto di un’intuizione familiare radicata nei valori dell’affetto e della dedizione. Tutto ha inizio nel 2003, quando i genitori dei fondatori immaginano un futuro solido per i propri figli, trasformando un sogno domestico in un progetto imprenditoriale concreto.
Il marchio “Prima” non è solo un nome commerciale, ma un acronimo affettivo studiato dai genitori per unire i destini professionali dei tre fratelli. Ogni lettera rappresenta un pilastro della famiglia:
- PRI come Princi: il cognome che funge da radice e base solida.
- M come Marcello: simbolo della dedizione operativa sul campo.
- A come Antonio e P come Pietro: le iniziali che aprono e chiudono il nome, a suggellare la forza dell’unione fraterna.
In queste cinque lettere è racchiusa una responsabilità che i fratelli portano avanti con onore: ogni sacco di farina firmato Prima Food è, prima di tutto, il racconto della loro storia familiare.
Dalla visione alla realtà produttiva – Nata ufficialmente come realtà operativa nel 2005, l’azienda è diventata oggi un punto di riferimento nel Lazio nel settore della panificazione e dell’arte bianca. Fedeli all’insegnamento dei genitori di “non accontentarsi mai”, i titolari hanno evoluto l’attività: Prima Food non si limita alla distribuzione, ma si distingue per la creazione di ricette specifiche e proprietarie.
Ogni miscela di farine, semole e cereali è studiata per rispondere alle esigenze reali degli artigiani – fornai, pizzaioli e pasticceri – che, come loro, “mettono le mani in pasta” ogni giorno.
Al fianco degli artigiani – Oggi, l’azienda onora la fiducia ricevuta alle origini offrendo solo l’eccellenza. Scegliere Prima Food significa affidarsi a una realtà che coniuga la cura artigianale con una visione orientata al futuro, mantenendo intatta quella promessa di qualità e cuore che dura dal 2003.
Prima food
Le nostre linee di prodotto
Dal 2005 sviluppiamo soluzioni alimentari su misura per la panificazione professionale.
Grazie alla nostra esperienza diretta, alla ricerca costante e alla produzione certificata, affianchiamo aziende e professionisti con mix e semilavorati di alta qualità, sicuri e personalizzabili.
Scopri tutte le nostre linee, pensate per garantire performance, gusto e innovazione.
Fiber Plus
Miscela per pane scuro e prodotti da forno ricchi di cereali integrali, semi aromatici, fiocchi e fibre.
Cereal & Co
Miscela versatile a base di cereali e semi aromatici per pane, focacce, pizze e dolci in diversi formati.
Arabo Avena
Miscela per panificati che combina la struttura dell’avena con la versatilità del frumento.
MixRye Segale
Miscela a base di segale per la produzione di pane scuro dal profilo aromatico tipico nordico.
Nucleo Sapore Antico 20
Versatile nucleo per tipi di pane scuro con fibre e germe di grano, ideale per pani casalinghi, focacce, pizze.
Curcuma Mix
Miscela completa al 100% per pane e prodotti da forno dal profilo speziato. Adatto per tutta la gastronomia salata.
Mipo Super
Coadiuvante per panificazione senza emulsionanti, formulato per migliorare la qualità di tutti i tipi di pane.
Soul Malt 14
Farina di Malto ad alto tenore proteico e potere diastasico >15.000 UP. Favorisce lievitazione ottimale.
Farina W360
Farina di grano tenero tipo 00. Garantisce elasticità e forza per impasti strutturati. Ideale per bighe lunghe
Farina W270
Farina di grano tenero tipo 00. Garantisce struttura e lavorabilità stabili. Adatta a impasti diretti e rinfreschi.
Farina W230
Farina di grano tenero tipo 00. Indicata come base per panificazione, adatta a impasti diretti e rinfreschi.
Farina W200
Farina di grano tenero tipo 0. Lavorabilità ottimale e qualità costante per pane e prodotti da forno quotidiani.
Valori aziendali + Capacità operative
Produzione certificata e flessibile
Impianti versatili per mix su misura
4 linee produttive + 5 linee di confezionamento. Produzione in sacchi da 15/25kg, con certificazioni FSSC 22000 e Biologico per garantire sicurezza e qualità costante.
Soluzioni personalizzate per professionisti
Un partner tecnico, non un semplice fornitore
Realizziamo mix e semilavorati anche a marchio privato, modulando ingredienti, valori nutrizionali e funzionalità. Ci adattiamo alle tue esigenze di mercato.
Ricerca e sviluppo interno
Laboratorio tecnico al servizio del cliente
Collaborazioni con università e analisi continue in laboratorio per ottimizzare performance, shelf-life e caratteristiche dei prodotti. Supporto diretto in fase di sviluppo.
PRIMA FOOD
Catalogo prodotti
Esplora tutte le nostre linee di semilavorati per panificazione, pizzeria e dolci da forno.
Il catalogo PDF è sempre aggiornato e disponibile per il download.
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Prima Food
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45026 Lendinara (RO) – Italia
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