Pegaso Food & Trade: semilavorati professionali per panificazione e pasticceria

Pegaso Food & Trade S.r.l. nasce da oltre vent’anni di esperienza dei soci fondatori nella progettazione, produzione e distribuzione di semilavorati per panificazione, pasticceria e prodotti da forno destinati a utilizzatori professionali e industriali.

Grazie a un approccio orientato al servizio e a competenze altamente specializzate, Pegaso si propone come partner affidabile nello sviluppo di prodotti su misura, sia in ambito tecnologico che a marchio privato.

Produzione flessibile e qualità garantita

L’estrema flessibilità degli impianti di produzione consente di rispondere con precisione alle specifiche tecniche del cliente, garantendo una miscelazione fino a una parte per milione e riducendo a livelli trascurabili il rischio di contaminazione.

Ogni fase del processo produttivo è studiata per massimizzare la qualità e assicurare la conformità agli standard più rigorosi del settore alimentare.

Innovazione continua e specializzazione

La ricerca costante e lo sviluppo interno permettono a Pegaso di offrire soluzioni all’avanguardia e in continua evoluzione.
L’azienda dispone oggi di una gamma completa di semilavorati destinati a diversi segmenti di mercato:

• Industria alimentare

• Semilavorati per panificazione professionale

• Semilavorati per pasticceria artigianale

• Coadiuvanti tecnici per impasti

• Alimentazioni particolari e funzionali